Mardi 28 mars 2017
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Super choco fondant

Super choco fondant

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choco fondant

- Préparation : 20 min
- Cuisson : 20 min

- Ingrédients :

- 200 gr de chocolat à cuire
- 200 gr de beurre + 20 gr pour le moule
- 4 œufs
- 200 gr de sucre en poudre
- 80 gr de farine

- Casser le chocolat en carrés dans un saladier et faire fondre au micro-ondes avec une cuil à soupe d’eau (ou de café). Dés qu’il est mou, ajouter le beurre en morceaux , laisser fondre et mélanger pour obtenir une pâte onctueuse.
- Préchauffer le four à 210° (Th 7).
- Beurrer un moule.
- Casser les œufs dans un saladier et les battre vigoureusement au fouet avec le sucre en poudre. Incorporer la farine, puis la pâte au chocolat. Mélanger.
- Verser la préparation dans le moule, enfourner à mi-hauteur et cuire 20 min.
- Quand c’est cuit, laisser tiédir un peu avant de démouler sur un plat.